とり天 といえば キッチンいこい
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とり天 といえば 大分 鶴崎 にある キッチンいこい が 有名ですよね^^
私も キッチンいこい さんの とり天 が大好きで、小学生の時から
通っています♪
今日は、 キッチンいこい さんの とり天 をランチにと思い
行ってみると満席(^_^;) さすが、繁盛店は違います^^
ということで、急遽お持ち帰りに決定!
ノマールな とり天 と とり天南蛮をお持ち帰りしました~♪
出来立てのあっつあつで、美味しそう!

最近でこそ、他県でも見られるようになった とり天 。
昔は、全国にあるものだと思っていた私は、大学時代に
大分 の 名物 って何?という友達の問いに とり天 と答え、
「 何それ? 」と言われショックを受けたものです^^;
大分 では、家庭料理として欠かせない とり天 が
大分 だけのものだったなんて、ビックリしたのを覚えています(笑)
ですが、その友達も 大分 に来た際に キッチンいこい さんの
とり天 を食べて「美味しい~!!!」ってすっごく感動してましたよ^^
キッチンいこい の とり天 は、若鶏の正肉を一口大にして下味をつけ、
天ぷら風に水で溶いた衣をつけて揚げ、酢醤油とお好みでからしを
つけて食べます。 とり天 南蛮も甘辛いソースとからめてあって美味です♪
お値段もリーズナブルなのが嬉しいですし、店員さんも元気で
テキパキと動いていたのには感動!
「今日は、いつにも増してお客さんが多いのよ~。
お待たせしてゴメンね~。」と店員さんの嬉しい悲鳴^^
店員とお客さんとの距離が近いのも人気の秘密かもしれませんね!
大分 に来られた際は、ぜひ、 キッチンいこい の とり天 、ご賞味あれ♪
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